Julie Trépanier est fan de cette émission culinaire
«Indéfendable», du lundi au jeudi à 19 h, à TVA.
Quel bonheur de retrouver la série Indéfendable, avec entre autres Julie Trépanier, qui incarne avec brio maître Kim Nolin! Au-delà de ses rôles, la comédienne aime avoir une vie bien remplie, et ses envies nous le confirment...
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J’AI ENVIE D’APPRENDRE...
«La botanique. J'ai déménagé en début d'année et j'ai maintenant un petit jardin, alors j'ai fait pousser quelques légumes et je suis folle comme un balai de voir ça grandir! (rires) C'est fascinant de partir d’une petite graine dans le sol pour finir avec des légumes dans mon assiette. C'est une nouvelle passion: tous les soirs, je vais voir mes récoltes et j'en prends bien soin. J’ai du gros fun à faire ça. On est entourés de forêt, avec de la verdure incroyable, mais on ignore c'est quoi. Aujourd'hui, avec tous les changements climatiques et socioéconomiques, je crois vraiment qu'on doit développer une autonomie alimentaire. Pour nous enseigner tout ça, il y a Marthe Laverdière, mais il y a aussi la cueilleuse indigène sur les réseaux sociaux, qui connaît toutes les plantes et leurs propriétés. La botanique, c'est vraiment un univers fascinant!»
J’AI ENVIE DE CHANGER...
«De vie toutes les deux semaines! (rires) Ceci dit, j'aime vraiment ma vie et je suis heureuse, mais j'aimerais vivre des expériences extrêmement différentes de façon régulière. Par exemple, j'aimerais aller travailler en Europe; je vis en ville, mais j'aimerais savoir ce que c'est que de vivre en pleine campagne, entourée de nature; je partirais aussi en Amérique centrale pour vivre la vie de bohème; ou d’autres trucs du genre. J'ai régulièrement une bulle au cerveau qui me donne envie de tout changer, alors une chance que je suis comédienne et que j'explore plein de personnages: ça me calme un peu. (rires)»
J’AI ENVIE DE DÉCOUVRIR...
«Le Maroc et les Balkans. Mon chum est originaire des Balkans et il a aussi vécu au Maroc, alors je suis très curieuse d’aller découvrir ses racines. En plus, il a de la famille là-bas. Je trouve que partir en voyage avec quelqu'un qui connaît bien l'endroit et qui l'a habité, c'est la meilleure façon de faire de belles découvertes. Plus ça va, plus j'aime partir pour aller rejoindre des amis ou de la famille qui habitent à l’étranger; c'est vraiment devenu ma façon de voyager. Ça fait cinq ans que je suis avec mon amoureux. J'en entends parler depuis longtemps et ma belle-mère cuisine leurs mets traditionnels, qui sont délicieux, alors j'ai vraiment hâte qu'on se rende sur place.»
J’AI ENVIE DE PARTAGER...
«Avec de vrais échanges et de belles discussions. Dans la vie, je ne suis pas douée pour le small talk. Parler de choses anodines comme la température, juste pour parler, ce n'est pas pour moi. Ce dont j'ai envie, c'est d'avoir de bonnes conversations avec les gens que je rencontre, de parler des vraies choses sans que ce soit trop lourd non plus. Je n'aime pas les conversations qui ne font que meubler les silences. Si la conversation ressemble à: “Comment ça va?” “Ah, ça va bien. Et toi?” “Il fait beau, hein?” Honnêtement, juste ça et me voilà épuisée! (rires)»
J’AI ENVIE DE DÉGUSTER...
«Un plat réalisé par un des chefs de l'émission Chef's Table. Je suis une grande fan de cette série documentaire sur Netflix, qui présente des grands chefs de partout dans le monde. C'est vraiment la plus belle série documentaire culinaire qui existe. Chaque émission m'a fait voyager et saliver, car ça réunit mes trois grandes passions: les voyages, la gastronomie et les documentaires. J'ai dévoré chacune de ces belles rencontres humaines avec les grands chefs d'un peu partout sur la planète, et chaque plat présenté est une œuvre d'art. Dans le fond, mon rêve serait de m'organiser un voyage dont l’itinéraire me permettrait de manger dans plusieurs de ces restos.»
J’AI ENVIE DE PROFITER...
«Du moment présent, malgré toutes les incertitudes qui gravitent autour de nous sur tous les plans. Je veux profiter des petites victoires et des bonheurs du quotidien, car on vit une drôle de période depuis quelques années. On dirait que tout le monde participe à cette course folle pour toujours aller vers l'avant, où rien n'est certain ni sécurisant. On pense toujours au prochain move, car on vit trop d'insécurité présentement. Rien n'est garanti et tout peut changer rapidement.»
J’AI ENVIE DE REVIVRE...
«Toutes mes années à l'École nationale de théâtre. Je revivrais absolument tout, car c’était une super belle époque. Avec le recul, maintenant que je travaille dans le milieu depuis une dizaine d'années, j'apprécie encore plus la chance que j'ai eue de vivre au sein d'une gang extraordinaire avec autant de ressources et de moyens, sans oublier les gens qui nous enseignaient, qui étaient des sommités dans le milieu. Je réalise à quel point l'École nationale de théâtre a été un environnement riche et une période de ma vie vraiment stimulante et inspirante. Je le referais aujourd'hui sans hésiter et je plongerais là-dedans comme une enfant dans un comptoir de bonbons. (rires)»
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